Informace

Slevy

Aktuálně nejsou žádné zlevněné produkty.

Koření Počet produktů: 27

na stránku
Zobrazeno 1 – 21 z 27 položek
  • Paprika sladká je základ mnoha obecných jídel. Přidává se téměř do všech masitých pokrmů, jako základ některých omáček, do studené kuchyně, na dobarvení jídel. 

  • Pro typické pachové a chuťové vlastnosti je užíván při přípravě  řady pokrmů ze zeleniny a mas. V kuchyni se hojně užívá do polévek, na skopové, kuře, králíka, do sekané, do bramborových pokrmů. Práškový nebo granulovaný česnek používáme všude tam, kam patří česnek čerstvý.

  • Používáme je do masových a zeleninových karí, smetanových polévek a omáček, do květákové a pórkové polévky, do luštěnin, rýže, mletých mas, na kuře, králíka, ryby aj.Indický typ obsahuje více kurkumy, zázvoru a chilli. Používáme je do masových a zeleninových karí, smetanových polévek a omáček, do květákové a pórkové polévky, do luštěnin, rýže, mletých...

  • Před přípravou se doporučuje čerstvě mletý, protože svou specifickou vůni velmi rychle ztrácí. Jako jednodruhové koření tvoří součást mnoha směsí, např. kari, garam masala nebo francouzské směsi quatre épices. Hodí se do slaných i sladkých pokrmů, sušenek, kompotů, pečiva, ale i svařeného vína. Dochutit s ním lze hovězí maso, omáčky, šunku, masové i...

  • Ve většině zemí se používá prášková skořice, která se přidává zejména do sladkých pokrmů, do pečiva a cukrářských výrobků, při zavařování ovoce. Může se však používat i skořicová kůra vcelku (např. v Indii se smaží v horkém oleji). Do masitých pokrmů se přidává skořice v asijské, latinskoamerické, arabské i španělské kuchyni.

  • Pikantní směs k přípravě či dochucování všech druhů gulášů. Dobře dochutí i držkovou polévku, kuře na paprice nebo hovězí plátky. 

  • Je hojně používán do smetanových omáček, voňavých polévek, kyselých jídel, při nakládání masa, okurek nebo hub, pečení masa a zvláště zvěřiny. Využívá se také k přípravě marinád a teriny.

  • Vyvážená směs sladké papriky, kari, oregana, cibule a česneku určená k přípravě brambor pečených ve slupce, tzv. amerických brambor. Tato směs se velmi dobře hodí také ke kořenění dalších pokrmů z pečených brambor, jako jsou gratinované nebo zapékané brambory. Dodá jim výraznou chuť a také zajímavou barvu.

  • Speciální směs sedmi jemně umletých bylinek, česneku a dalšího koření. Lahodná česnekovo bylinková chuť je doplněná načervenalou barvou sladké papriky a červeného pepře. Směs je výborná k přípravě kuřecího masa na grilu, protože jemně namleté bylinky se nebudou připalovat. Kromě kuřecího masa je vhodná také na pečenou krůtu, do drůbežích rolád nebo na...

  • Tato oblíbená bylinka má původ v Indii a Egyptě. V kuchyni je bazalka jednou z nejdůležitějších bylinek. Má silně aromatickou chuť a vůni. Neodmyslitelně patří především k italské kuchyni. Dodá nezaměnitelnou chuť těstovinám, pizze, polévkám a salátům. Vynikající je též v kombinaci s rajčaty či mozzarellou.

  • Pepř se používá v kuchyních celého světa,ve všech stádiích kuchyňské přípravy a jako stolní koření.Hodí se prakticky k jakémukoliv masu a zelenině.Pepř je velmi aromatický a má štiplavou chuť,je třeba s nim zacházet opatrně.

  • Paprika sladká je základ mnoha obecných jídel. Přidává se téměř do všech masitých pokrmů, jako základ některých omáček, do studené kuchyně, na dobarvení jídel. 

  • Originální kořenící směs k dochucení každého vývaru, polévek, omáček a šťáv, do rýže a luštěnin, dušené a restované zeleniny, vařených těstovin, ale i do studených pokrmů, salátů a pomazánek.

  • Směs mletého koření vhodná na pečené, smažené a grilované ryby. Je univerzálně použitelná, vhodná na sladkovodní i mořské ryby, ke kořenění rybích polévek a omáček.Výborně chutná i na houbách (smaženice) apod. Směs sypeme přímo na ryby, nebo připravíme kašičku z oleje, citrónové šťávy (sumahu) a směsi koření, kterou ryby půl hodiny před úpravou potřeme.

  • Bobule pimentovníku, zvané nové koření, má peprnou a mírně nasládlou chuť. V kuchyni se využívá k nakládání vepřového, hovězího nebo rybího masa. Hodí se do různých druhů marinád, omáček a polévek. Svou chutí dává vyniknout svařenému vínu nebo domácím likérům. V mletém stavu se přidává do sladkého pečiva, cukroví nebo pudinků.

  • Nať dobromysli se používá zejména jako koření (pod názvem oregano); typickým použitím je kořenění pizzy. Kromě toho je též součástí provensálského koření. Chuť je výrazná, ale odlišná od majoránky. Sbírá se kvetoucí nať, přítomnost plodů je nežádoucí.

  • Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou zabíjačkových specialit, dršťkové polévky, bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy).

  • Univerzální kořenící směs založená na paprice, černém pepři a šalvěji. Je vhodná pro všechny druhy mas od kuřecího, přes vepřové a hovězí až po ryby. Používá se nejen k přípravě grilovaného masa, ale i k ochucení minutek a na pečení. Tip: Vyzkoušejte tuto směs k ochucení mletého masa. Výborně se hodí k přípravě masových kuliček nebo karbanátků

  • Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel.

  • Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel.

  • Muškátový oříšek koření svou sladko pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel. Aromatizuje nápoje, především koktejly, zeleninové šťávy, mléčné nápoje, svařené víno, punč apod. Je vhodný do zeleniny (ochucuje např.květák, špenát, mrkev),slané rýžové pokrmy, zeleninové polévky, ryby apod. Špetka muškátového oříšku patří také do vánočního pečiva,...

Zobrazeno 1 – 21 z 27 položek